李子一股酒味怎麼回事

因為李子汁發酵之後會出現酒味。一般在李子熟透之後，會有李子汁滲出在李子的表面。經過高温發酵之後，則會出現酒味，這是很常見的現象，李子還可以釀酒。不過，保存李子最好的辦法是放在冰箱裏冷藏，這樣的話可以讓李子保存的時間更久一些。