削皮的蘋果如何預防氧化 香飄網 專業問答 2.54W 大中小設置文字大小 1、放在鹽水中浸泡。削皮後的蘋果可以放在鹽水中浸泡三分鐘,這樣可以避免蘋果表面氧化。2、放在糖水中浸泡。削皮的蘋果,可以直接浸泡在糖水中保存,這樣既可以避免蘋果表面氧化,也能使蘋果的口感變得更好。沒有糖水,也可以用蜂蜜水、檸檬汁等代替。 TAG標籤:削皮 蘋果 氧化 #