花甲內臟要不要除掉 香飄網 專業問答 1.12W 大中小設置文字大小 需要。花甲的內臟中會有重金屬殘留,所以吃之前需要去除花甲內臟。花甲去除內臟時,可以將花甲吐出泥沙,再放入裝有白酒的沸水中煮三分鐘,撈出後用工具將花甲內臟挑出來即可。去除內臟的花甲需要放入清水中清洗乾淨再烹飪,吃起來會更加衞生。花甲的烹飪方式多樣,可以清蒸、清炒、爆炒、白灼、煮湯等。 TAG標籤:花甲 內臟 #