醬香餅放酵母嗎 香飄網 專業問答 2.22W 大中小設置文字大小 放。喜歡吃口感鮮軟的醬香餅,可以添加適量的酵母。香香餅是常見的麪食,製作的主要食材為高筋麪粉,輔料包括開水、食用油、辣椒麪、五香粉、豆瓣醬等。製作醬香餅和麪時,需要使用開水,做出來的醬香餅口感會更加柔軟。和麪的過程中,可以添加少許食用鹽,能增加麪粉的筋性。 TAG標籤:酵母 醬香 #