水煮蛋是水裏蒸還是隔水蒸 香飄網 專業問答 9.03K 大中小設置文字大小 都可以。水煮蛋意思就是開水煮蛋,洗乾淨直接冷水下鍋,煮開8分鐘,然後蓋着蓋子燜五分鐘就可以了,還有一種隔水蒸,例如早上煮粥的時候,順便把雞蛋放在蒸屜上面,若想豐富多樣,還可以和紅薯、貝貝南瓜等一起蒸,粥煮好,雞蛋也熟了。 TAG標籤:水煮蛋 水裏 水蒸 #