宮保雞丁需要哪些配料 香飄網 專業問答 3.07W 大中小設置文字大小 葱、姜、花生米、花椒、幹辣椒等。宮保雞丁是我國的傳統名菜,具有雞肉鮮嫩、色澤誘人、配料香脆,辣中帶甜的特點,這道菜的主料就是雞肉,通常選擇雞腿或者雞脯肉,肉質會更加緊實飽滿,它的輔料則相當豐富,包括炸熟的花生米、葱、姜、花椒、幹辣椒等,搭配各式調味品,使宮保雞丁的味道層次變得豐富多樣。 TAG標籤:宮保雞 #