薺菜葉子有蟲眼能吃嗎

不能。薺菜別名菱角菜，在中國各省均有分佈，生長於山坡、田邊、 路旁，花果期4-6月。薺菜主要包括板葉薺菜和散葉薺菜兩個品種，板葉薺菜葉片肥大，呈淺綠色，產量比較高。散葉薺菜葉片小而薄，耐熱力強，香氣濃郁，適合春秋兩季栽培，產量比較低，栽培較少。