芹菜葉子能吃嗎

可以。芹菜葉子中含有多種維生素，它是可以食用的，芹菜葉可以搭配蒜末、食用鹽、白醋、辣椒油、生抽、白糖等調料涼拌，吃起來酸甜可口；也可以搭配麪粉、雞蛋液製作成芹菜葉餅，煎制時鍋中放入少量的食用油，在把芹菜麪糊攤成餅，煎制兩面金黃即可。