美味的豆角燒茄子的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆角燒茄子的做法很簡單，是一道美味的家常菜，素食主義者的最愛，營養豐富，夏天想吃清淡的，不喜歡油膩的大魚大肉，做它特別合適，趕緊學着做一做，做給自己的家人吃，在家人或者朋友們面前露一手，一定會收穫大大的贊 ，即使是廚房小白也可以做的到，勇敢一點嘗試着去做做吧

主料

豆角 ：適量

輔料

茄子 ：適量

具體步驟

茄子洗淨切條，用鹽(約2克)抓勻醃製15分鐘後攥幹水分備用

豆角洗淨切段，用鹽水(約放2克鹽)焯1分鐘控水

大蒜一切為二，姜切末，葱切片，幹辣椒去籽切段，3克鹽、蠔油、生抽、白糖加一點涼白開調成汁備用