準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘土豆燒臘鴨是土豆和鴨子一起做成的一款美食,土豆的營養價值比較高,鴨子是動物的一種,其肉質吃起來比較鮮美,所以也是非常不錯的一款美食,喜歡吃土豆燒鴨的人可以自己親自動手製作,比起飯店裏買到的別有一番風味,是非常不錯的一款美食
主料
土豆 :
適量 鴨子 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
臘鴨腿和土豆分別切成塊。
鍋底放油,將鴨腿煸炒至出油。
撒入花椒粒和蒜瓣,翻炒均勻。
將土豆放進去煸炒三分鐘。
放一勺豆瓣醬,快速翻炒均勻。
加兩碗開水,調入少量鹽,大火燒開,轉小火燜20分鐘,出鍋前撒入香芹粒即可。