美味的水煮蠶豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

宵夜的時候，聊天的時候，看電視的時候， 我們都經常吃點小零食啊，什麼的東西，吃着東西才不會覺得無聊，今天教大家做的就是美味的水煮蠶豆，水煮蠶豆超級無敵的簡單，就是小零食的吃食，我們無聊都可以煮點來吃，喝點啤酒什麼的非常的好。

主料

蠶豆 ：500

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蠶豆適量，放入水中清洗，加少許鹽浸泡片刻，再衝洗一遍瀝乾水分。

2.準備鍋，加足量的水，水開前放入一小勺鹽，攪拌下，讓豆莢顏色更翠綠。

3.水開後放入豆莢，煮開，轉小火，小火煮豆莢約15分鐘，中間注意攪拌下，讓豆莢受熱均勻。

4.煮熟。

5.後撈出控水即可，小心燙手，冷熱吃我感覺都不錯。

烹飪技巧

1.大豆豆莢要洗乾淨，可以加點鹽浸泡搓洗下。2.煮前加鹽少許，有助於保持豆莢碧綠顏色。3.腸胃合適的話，冷熱食用均可。