「家庭版」家熬武昌魚 如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.86K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料武昌魚一條 : 輔料葱薑蒜,花椒大料,料酒,陳醋,老抽,紅燒醬油,紅辣椒,糖,鹽 : 具體步驟 1.將魚洗淨控水,在魚身上用刀劃幾下。 2.鍋放油,煎至魚兩面金黃。 3.鍋放油,放花椒大料葱薑蒜爆香鍋底,放煎好的魚,烹料酒老抽,醋,一分鐘後放水,沒過魚就行。大火燒開轉中火燉。 4.湯汁濃稠放麻油裝盤,將調理挑出,將湯汁澆在魚上,撒幾顆香葱或香菜即可。 TAG標籤:武昌魚 家熬 家庭版 好吃 #