好吃的大嘴猴麵包如何做好吃又美味
小孩最近發脾氣了，無奈，不肯吃早餐，嫌棄白粥油條了，我說你喜歡什麼，他說要吃那種烤過的麵包，還要有形狀的，每天看到其他小朋友的麵包都很特別，很羨慕，好吧，有點慚愧，孩子啊，麻麻手殘黨啊，能弄出來的形狀我都怕嚇到你同學好嗎，這是大嘴猴麵包?你喜歡吧。
主料
香雪麵包粉 ：適量牛奶 ：適量
白糖 ：適量
雞蛋 ：適量
色拉油 ：適量
輔料
酵母 ：適量鹽 ：適量
紫薯泥 ：適量
香雪麵包粉備好
牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶，加入鹽和白糖，篩入香雪麵包粉，加入酵母，啟動兩個和麵程式，然後再啟動酸奶程式，選擇發酵60分鐘
發酵好的麵糰
取出麵糰排氣
均勻的分成10個小面團，其中一個大一點用來做紫色麵糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘
揉好的紫色麵糰
取一個原色麵糰，包上紫色麵糰
一分為二，做大嘴
另取一個原色麵糰一分為二做臉的上部，留出兩小塊做耳朵，用黑豆做眼睛和鼻子
做好的大嘴猴碼入烤盤
入烤箱二次發酵，45度40分鐘
發酵好的麵糰取出刷上蛋液，烤箱預熱，160度上下火中層烤20分鐘左右
出爐
