美味葡萄乾吐司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

脆嫩的葡萄乾混合各種粉類製作成一道美味可口健康的美食小吃葡萄乾吐司，搭配着一杯溫熱牛奶食用更是美不勝收。而且製作工藝也是非常簡單的，食材所需也不復雜，都是可以在外面輕鬆買到的。炒雞喜愛甜點小吃的朋友絕對不能錯過哦。

主料

麪粉 ：250
酸奶 ：120

輔料

酵母 ：4
白砂糖 ：40
葡萄乾 ：適量
雞蛋 ：1個
黃油 ：20

具體步驟

1.除酵母和黃油之外，將其它的材料混合攪拌成團，加入酵母，啓動和麪程序

2.一次和麪結束後加入黃油再啓動和麪程序

3.麪糰發酵至兩倍大

4.麪糰排氣分成三等分

5.取麪糰擀成舌狀鋪適量葡萄乾

6.鋪好葡萄乾再把麪糰捲起

7.依次卷好放入土司模內

8.放入烤箱進行二次發酵

9.發至約8分滿時拿出來蓋蓋子

10.烤箱預熱175度、上下火、烤40分鐘

11.出爐冷卻即可享用

烹飪技巧

1、麪粉的吸水量不一樣，牛奶不要全部下完，留10克左右後面再下。