口感極佳的魚頭豆腐湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭 ：l個
豆腐 ：4塊

輔料

香蔥 ：100
生薑 ：50
油 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備魚頭I個,洗乾淨

2.準備一鍋清水燒開備用

3.炒鍋放入少許油放入生薑魚頭

4.煎至金黃色

5.清水再放入生薑

6.倒入燒開的開水,把豆腐切成小塊煮至奶白色.

7.轉到鈔鍋內,加入鹽少許雞精調味

8.再倒香蔥

烹飪技巧

先燒開鍋開水,可以省掉很多時間