準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的蛤蜊蒸雞蛋是一道特別營養而且還特別美味的食物。我們平常生活中應該經常都是食用雞蛋吧,而雞蛋做出來最好吃的方法就是使用蒸。那這個時候我們去過再加上蛤蜊的話就會給蒸雞蛋帶來不一樣的美味口感。所以趕緊跟我們一起來學一學吧!
主料
蛤蜊 :
200 雞蛋 :
五個 姜 :
適量蔥 :
適量 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.蛤蜊鹽水泡泡,吐沙,上火蒸兩分鐘
2.蛤蜊開口後,打雞蛋下去,下姜油鹽少許,醬油適量
3.上鍋蒸,一邊蒸要不段開鍋放氣
4.直到蒸熟加蔥花花,一點醬油即可