準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘瓠瓜炒豬肚是一道由瓠瓜與豬肚爲主要原材料的炒制而成的美食。其中,瓠瓜是一種細嫩柔軟,稍有甜味的瓜,可炒制可煨湯。富含蛋白質和微量元素,具有增強機體免疫功能的功效。而豬肚則是豬的胃部,富含蛋白質和維生素以及鐵等營養元素,是補脾的佳品。
主料
豬肚 :
100蒜米 :
10 瓠瓜 :
300 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量耗油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.瓠瓜切片,蒜米拍碎
2.熟豬肚備好
3.起油鍋,煸香蒜米
4.倒入瓠瓜翻炒
5.倒入豬肚翻炒
6.加適量醬油,耗油,鹽
7.翻炒至瓠瓜熟即可
烹飪技巧
無