美味的巧克力提拉米蘇如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
蜂蜜 :30
雞蛋 :2個
小蘇打 :5
黃油 :100
低粉 :340
可可粉 :適量
一說起提拉米蘇我就想起了可口的蛋糕了,不知道怎麼回事?我記得昨天就是520喲,特別是昨天,我聽說有很多的人在送玫瑰花和巧克力呢。今天我們就要做一道和巧克力有關的甜品了,那就是巧克力提拉米蘇,不知道怎麼去表達這一樣甜品,只有你們自己去嘗。
主料
糖 :130蜂蜜 :30
雞蛋 :2個
小蘇打 :5
黃油 :100
低粉 :340
輔料
打發巧克力奶油 :適量可可粉 :適量
具體步驟
1.黃油放入碗裏,隔水融化,加入小蘇打攪拌均勻
2.加入雞蛋攪拌均勻
3.加入麪粉,和成麪糰,放入冰箱冷藏30分鐘,取出平均勻分成十份
4.分別把每一份擀成稍大於八寸的麪皮,用八寸蛋糕模壓出印記,放入預熱150度的烤箱中烤3分鐘左右,取出放涼
5.全部烤完後,一片自修剪成圓形
6.修剪下來的蛋糕邊放入烤箱,再烤2分鐘左右,至金黃色
7.取出就涼後,用料理機打成粉末
8.先取一片蛋糕片
9.在上面抹上適量打發的巧克力奶油,再鋪上另一片,再抹一層奶油,象這樣,把十片蛋糕全部處理完
10.在四周和表面全部抹上奶油
11.用糖粉篩和適量的可可粉印出圖案即可
奶油也可以用花生醬等代替,這樣就是另一種口味了。