山水爽滑豆腐怎麼做,山水爽滑豆腐的做法 香飄網 熱菜 1.1W 大中小設置文字大小 食材明細主料豆腐 (2塊)雞蛋 (2只)甜豆 (適量)輔料蒜頭 (適量)蔥 (適量)香菜 (適量)配料食用油 (適量)鹽 (適量)雞粉 (適量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)山水爽滑豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散入碟加鹽拌勻後加2倍的溫水繼續拌勻,然後用帥篩網過濾3次靜置5分鐘3、豆腐用鹽水浸泡10分鐘後切粒,蒜頭拍扁切粒,香菜、蔥、甜豆洗淨全部切粒備用4、鍋裏加水煮沸,調好的蛋液蓋上蓋子隔水入鍋蓋鍋蓋大火蒸10分鐘5、蒸好的蛋液拿出鍋備用6、然後大火熱鍋下油爆香蒜頭7、倒入甜豆粒爆炒至斷生8、隨後倒入豆腐粒加鹽及雞粉炒1分鐘9、然後灑上香菜蔥花炒勻關火10、將炒好的豆腐鋪上蒸好的蛋面上就可以啦! TAG標籤:山水爽滑豆腐的最正宗做法 山水爽滑豆腐的家常做法 山水爽滑豆腐怎麼做好吃 爽滑 山水爽滑豆腐怎麼做 山水爽滑豆腐 山水爽滑豆腐的做法 豆腐 山水爽滑豆腐的做法步驟 山水 #