瘦肉糉子的餐飲精選

“又是一年端午節。包糉子應景吧，家人喜歡吃肉糉子，又怕油膩。做個簡易版的瘦肉糉子吧。煮好吃一個感覺很棒，口感不油膩還有肉香味，自家做的乾淨無添加，肉是選用新鮮的優質肉。外賣的不敢保證了。”食材明細主料糯米（1000克...

食材明細主料糯米（3千克）輔料紅棗（適量）臘肉（適量）馬連草（適量）幹糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金絲棗臘肉糉子的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹糉葉用開水煮軟，撈出沖刷乾淨。紅棗洗淨，用清水浸泡，臘...

說到糉子想必大家一定不會陌生吧，說起糉子必然聯想到端午節，聯想到屈原投江殉國，依次包糉子來紀念屈原，糉子不僅有特殊的含義在裏面，它的味道也是非常好吃，喜歡吃糯米的朋友們尤其對它情有獨鍾，那麼，糉子有哪些吃法，怎麼包肉糉...

“國慶去從化流溪河遊玩，在郊外採摘了些新鮮的蘆葦葉，帶回家正好可以包肉糉。最愛肉糉！小時候每到端午節，媽媽都會包上海口味的肉糉，味道太好了，最愛吃！長大後，離開家鄉，端午節在外沒有回家，就吃不到媽媽端午節包的美味糉子了。...

“今天是農曆端午節，吃糉子是中國人民的傳統習俗之一。糉子，又叫做“角黍”、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。端午節的早晨家家吃糉子紀念屈原，一般是前一天把糉子包好，在夜間煮熟，早晨食用。端午節，爲每年農曆五月初五。據...

“生活就像一顆糉子，你永遠不知道，下一顆裏包的是什麼餡兒。”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（80片）五花肉（600克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）鹼（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）肉餡糉子的做法步驟1、糯米。2、糉葉清...

“放肉要豪爽，吃的纔夠味。”食材明細主料糯米（適量）豬瘦肉（適量）糉葉（適量）繩子（適量）輔料香腸（適量）香菇（適量）五花肉（適量）滷蛋（適量）配料鹼（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超級肉糉子的做法步驟1、美味2、先把肉切片...

糉子是端午佳節的傳統美食，糉子甜香軟膩，清新的糉葉剝開以後，混合着糯米和其它原料的糉子美美地在眼前，是不是很能勾起食慾呢？糉子有肉糉子、甜糉子等等，可謂是豐富多樣、多彩多姿，因其餡料不同口味也不盡相同。肉糉子你會包...

食材明細主料糯米（適量）豬後腿肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）豬肉糉的做法步驟1、如果是幹糉葉，提前一夜浸泡，包前用熱水焯燙一下。如果是鮮糉葉，可以直接用，也可以先焯燙一下。我...

“一夜醒來，秋風起了。中秋過後，天氣一天比一天涼，也一天比一天干燥。大人要滋補，小朋友也不例外喲。此款湯加了梨子一起蒸，清潤而不寒涼。口感清甜，寶寶也會很喜歡的呢。”食材明細主料梨子（半個）瘦肉（100G）輔料果皮（1小塊）清水（...

“瘦肉丸子湯，湯鮮肉糯，味道鮮美。材料：瘦肉300克，生粉，蔥末少許，鹽，雞精，姜米。方法：瘦肉剁成肉泥，加入鹽和蔥末，生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓，如圖。鍋裏放進清水燒熱後，逐個下進肉圓，小火慢煮，火大會將圓子煮開花的。待肉...

食材明細主料糯米（500g）豬裏脊肉（200g）輔料老抽（一勺（肉塊用））生抽（一勺（肉塊用））糖（半勺（肉塊用））鹽（一勺（肉塊用））糉葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮肉糉子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、糉葉要放鍋裏煮開，方便包糉子用3、...

“端午節就要到了，小時候家家戶戶都要包糉子。那時候我們北方都是包大棗、花生一類的，現在糉子有好多品種啊，好多人都是買着吃，不過現在很多年輕人也都想學習包，做的多了，就覺得簡單了。我喜歡看菜譜，看到有肉糉子的做法，我就...

“歡迎關注我的微信號“恬蘿姑娘”，一起樂享美食哦！一個人，尤其是名人，特別是歷史名人，一旦和沒事搭上了邊，在我心裏面的形象一下就光芒萬丈了起來，而且還不是那種死板書呆子的單調模樣。比如唐宋八大家裏面我最喜歡的蘇軾，不...

“端午節快到了！給大家介紹一下廣東香肉糉子的做法！很地道的哦！步驟簡單，喜歡的可以隨時嘗試哦！”食材明細主料糯米（2斤）粘米（1斤）豬肉（1.5斤）輔料花生（半斤）綠豆（3兩（無殼））配料鹽（4勺子）五香粉（1勺子）花生油（2勺子）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗...

“今天端午節，上次包的紅豆糉子吃完了，弟弟來家想吃糉子，只好現包現吃了，就包了一款有肉，花生，蓮子，紅豆，總稱花生蓮子肉糉吧。”食材明細主料香糯米（2斤）輔料花生（適量）蓮子（適量（去心））瘦肉（適量）紅豆（適量）配料食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工...

“這一款糉子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉糉子”吧。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（200克）輔料鹽（5克）蠔油（1湯匙）白糖（2克）生抽（1湯匙）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米肉糉子的做法步驟1、把糯米洗淨，浸泡5...

“鹹肉糉子一直都是我喜歡吃的。”食材明細主料糯米（3碗）幹糉子葉（1把）牛肉（80g）加拿大芥花油（適量）薑絲（少許）輔料少許（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）生粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉糉子的做法步驟1、糯米搓洗乾淨...

食材明細主料豬裏脊肉（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的...

端午節又快到了，除了有舒服煩人假期還有美味的糉子，除了有家裏自己包的糉子之外，也不乏有人到外面買糉子，很多人買都是一斤的稱着買，可能打擊俺也沒有太在意一個糉子重量是多少，今天小編就要告訴大家一個糉子的重量到底是多...

食材明細主料瘦肉（適量）小香蔥（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）瘦肉丸子的做法步驟1、最好是用蔥葉，洗淨，濾幹水，切碎2、加入到切碎的瘦肉泥裏，加入適量的鹽、味極鮮拌勻，靜置30分鐘3、用兩個匙子...

“年年端午，年年包糉子、吃糉子，有些糉子卻是年年都要包的，在我們家，鹼水、豆沙、鮮肉糉子，那是每年都要包的，至於其他的則是隨機的做，看家裏有什麼食材啦。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料糉葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼...

“繼續折騰糉子的另類吃法，蘸白糖實在吃膩了，早上熬了糉子粥，地球人都會就不上傳了。【糉子釀肉】靈感來自一道韓式年糕料理，按照中式家常菜的烹調方法制作，軟糯鮮香，可以當配餐，也可以當主食，賣相差了點但是很好吃，如果你感興...

“今年的端午節，包了好幾次糉子了，除了鹹蛋黃鮮肉糉子，還有醬肉糉子。把鮮肉用料酒，糖，鹽，甜麪醬等醃製幾天再包，味道濃郁，很有特色。”食材明細主料豬前腿肉（700克）糯米（1000克）蘆葉（500克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）姜粉...

“民間傳說，屈原投汨羅江後，當地百姓馬上划船撈救，不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。爲了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成爲龍舟競賽。百姓們又怕江河裏的魚吃掉他的身體，就紛...