瓤豆腐的餐飲精選

“瓤豆腐成爲名菜,和明朝開國皇帝朱元璋很有關係。朱元璋年幼時家裏很窮,有一年鳳陽遭大災,朱元璋的父母兄嫂都因飢餓相繼死去,他則成了孤兒,便到家鄉附近的皇覺寺裏出家,當了小和尚。有一次,朱元璋已經幾天沒討到吃...

不需要。瓠瓜的瓤可以吃，而且其中含有大量的維生素，具有極高的營養價值。其形狀與葫蘆類似，因此經常被用來當容器使用。瓠瓜經常被用來做湯，先放入油鍋中翻炒，加入生抽，蠔油等再加入適量水，大火煮幾分鐘，也可以在其中放入醃製...

我們日常生活中總是會吃到這種瓜那種瓜，主婦在家中做菜的時候絕大部分都會將瓜瓤掏空，可是其實有許多瓜瓤是可以食用的，不僅僅可以食用，而且還是對我們身體有益處的，那麼到底哪些瓜瓤可以食用呢，小編總結了幾個常見的可以食...

食材明細主料豬肉（200g）苦瓜（一根）輔料蒜（4瓣）鹽（半勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜瓤肉的做法步驟1、豬肉切片加兩瓣蒜一切剁成肉泥，加蒜一切剁出的肉特別好吃。2、剁好的肉加點醬油，少半勺鹽，少許植物油攪拌...

“夏天來了，到處都看到鮮嫩嫩的苦瓜，看見就很有食慾，但老公不喜歡吃炒或者煲的，覺得太苦，所以嘗試一下瓤肉，剛好媽媽給了一點豆豉，拿來配苦瓜一絕啊”食材明細主料五花肉（適量）苦瓜（一個）幹豆豉（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）配料...

“瓤子餅是山東傳統美食。山東東平接山鄉一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裏暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅以優質...

“每年春節，瓤白菜是我家必不可少的一道菜。口味清香，不油膩。今天我在原有的餡料加了點木耳，這道菜葷素搭配，既有蛋白質，鈣，鐵等又有維生素，吃了不上火，還潤肺。味道獨特，有蝦皮的鮮美，白菜的清甜，嫩嫩的肉香，香油的醇香還有腐乳...

不同的食物通過一雙雙巧手烹飪出來，爲人們帶去了美與感動。那麼今天我們接下來正文要介紹的這幾道美食，是與冬瓜瓤息息相關，並且通過無與倫比的烹製特技，將食物進行別具一格的組合。接下來的正文中，我們將對冬瓜瓤能吃嗎進...

“一個人吃飯也不能隨意的呀，就隨意的炒了這個【木樨瓤子】小炒，雖然沒有肉肉，但是營養也基本夠了。已經有一個月了。今天給大家分享一下，希望朋友們喜歡！”食材明細主料瓤子（半個約350克）水發木耳（80克）胡蘿蔔（80克）雞蛋（兩枚約1...

“瓤（rang）：又稱釀。將配料加工後，瓤入挖空的主料中，再進行烹製的方法。”食材明細主料青椒（適量）尖辣椒（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

西瓜是人們非常喜歡的夏季水果，它不僅甘甜可口而且豐富多汁，夏天吃起來既解渴又消暑。西瓜在我國的種植不僅歷史非常悠久，而且種植面積也非常的大。在種植西瓜的歷史過程中，西瓜的品種逐漸開始多樣化。不同品種的西瓜瓜瓤...

“俗話說春吃芽，夏吃瓜，夏季最美味的就是西瓜了！今天分享道小時候吃的辣炒西瓜皮，營養美味，爽脆可口！嘗一口滿滿的小時候味道，超讚的！”食材明細主料西瓜瓤（300g）輔料幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒西瓜瓤的做...

食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母（5克）水（約180克）火腿（適量）松子（適量）雞油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松瓤雞油卷的做法步驟1、準備材料2、清水融化酵母，加入麪粉和成發麪團，發酵至1.5-2倍大3、雞油適量，清洗乾淨，放到...

“蝦仁瓤雞腿，味道特別鮮美，蝦仁和雞肉融入在一起，鮮嫩潤滑，美味無比。”食材明細主料雞小腿（500克）蝦仁（150克）輔料小蔥（適量）生薑（適量）西蘭花（適量）葡萄（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（3克）白胡椒粉（0.5克）生粉（4克）檸檬片（2片）五香（口味）炸（工...

“廣東老火靚湯，五花八”食材明細主料項雞（1個）榴蓮瓤（3塊）輔料鹽（1勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榴蓮瓤燉雞湯的做法步驟1、切塊的雞放少量鹽，洗去血水（也可以不放鹽）2、洗好的雞放進湯鍋，加入適量清水3、榴蓮瓤挑出來，均...

“用豬肉糜配上蝦仁瓤香菇，用清蒸的方法保持了此菜的原汁原味，用新鮮香菇做這道菜雖然沒有幹香菇香味足，但吃起來要比干香菇泡發的鮮嫩一些。”食材明細主料香菇（100克）輔料肉糜（適量）蝦仁（適量）配料鮑魚汁（適量）蔥花（適量）雞精（適...

“瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子，瓤苦瓜，瓤燈籠椒，三樣合在一起做爲：煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜，煮的越綿越好，特別是隔餐吃更入味，更好吃，下飯。這次是四姐做給我們吃的，我和睿去旅遊途徑四姐...

可以吃。甜瓜即香瓜，香瓜瓤味道清甜，而且水分含量高，吃起來比香瓜果肉還有風味，而且營養豐富，含有維生素、礦物質、膳食纖維、有機酸、糖類物質等營養成分，適量食用香瓜瓤對身體有好處，可以不用特意去瓤。香瓜瓤壞了則不能食...

“這是個創新菜，簡單又營養。我是川菜廚師。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料南瓜（適量）糯米（適量）輔料地瓜幹（適量）葡萄乾（適量）山楂（適量）西紅柿（適量）配料果汁（適量）白糖（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝...

“臘月二十三小年竈王爺上天老北京的俗話說上天言好事回宮降吉祥這天要吃糖鍋兒爲什麼因爲甜爲什麼要吃甜的因爲竈王爺吃了甜甜的糖鍋兒嘴兒就會變的甜到了老天爺那兒說的都是好話吉祥話新的一年竈王爺回到人間保佑老...

可以。用榴蓮煲湯，湯裏面的榴蓮瓤是可以吃的，另外榴蓮瓤還可以煮鹽水喝。榴蓮是一種聞起來有些臭，但吃起來卻很香的水果，被稱作水果之王。榴蓮可以和雞肉、豬蹄、鯽魚、排骨等搭配着煲湯，湯裏面的榴蓮肉以及榴蓮瓤都是可以...

“苦瓜要掏乾淨、肉餡要鑲嚴實、蒸苦瓜要大火快蒸、保持苦瓜的翠綠色”食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瓤苦瓜的做法步驟1、洗淨將苦瓜兩端切掉2、用筷子把苦瓜裏的芯掏空...

大家知道絲瓜瓤的功效嗎，一般很多人直接吃完絲瓜就丟掉了裏面的瓤，其實，絲瓜瓤的功效也是很多的，所以本文就整理了絲瓜瓤對於人體有哪些功效，可以看看看，這些功效自己需不需要，以後吃絲瓜的時候，可以利用絲瓜瓤來養生。絲瓜瓤...

食材明細主料尖椒（4個）肉餡（適量）輔料大蔥（1根）香油（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瓤肉的做法步驟1、尖椒清洗去蒂去籽，切成兩段。如果怕辣的話可以把裏面白瓤去掉2、蔥切碎，把鹽，味精，香油，蔥花放入...

榴蓮被譽爲“水果之王”，雖然味道比較獨特，價格也較昂貴，但由於其營養豐富，所以還是有很多人買來品嚐，一般吃榴蓮都是奔着榴蓮果肉去的，那麼榴蓮殼白瓤能吃嗎?榴蓮殼白瓤應該怎麼吃?一、榴蓮殼白瓤能吃嗎榴蓮殼的白瓤是指白...