清蒸螃蟹是熱水還是涼水 香飄網 專業問答 2.14W 大中小設置文字大小 冷水。清蒸螃蟹冷水上鍋蒸,蒸15-20分鐘就可以,個頭大一點的螃蟹就要蒸30分鐘左右。蒸螃蟹的時候可以放一些蔥段、薑片,這樣蒸好的螃蟹不會有腥味。螃蟹比較多沒有蒸的話就要用袋子裝好放在冰箱裏冷凍保存,能保存1-2個月不變質。 TAG標籤:清蒸 熱水 涼水 螃蟹 #