「自制」紅燒冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.16K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :500 輔料鹽 :適量葱花 :適量蒜 :適量油 :適量 具體步驟 1.準備好所用的原材料 2.冬瓜去皮切塊 3.蒜,葱花 4.鍋熱下油 5.加入蒜煸出香味 6.倒入冬瓜塊 7.翻炒中 8.加入醬油繼續翻炒 9.撒些葱花 10.看,差不多好了 11.出鍋,裝盤烹飪技巧給冬瓜去皮的時候要削得稍厚些,冬瓜綠色部份會影響口感,儘量都去掉。冬瓜應選老點的,表皮覆層白色粉末,瓜身越重越好,瓜皮呈深綠色。 TAG標籤:好吃 紅燒 冬瓜 紅燒冬瓜 #