養生羊肉面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羊肉面，羊肉一直都是滋補的最佳選擇，男人吃了羊肉能夠壯陽，女性吃了羊肉能夠滋陰，簡直就是一款超級有營養的食物，我一直都是很喜歡吃羊肉的，記得以前讀書的時候，每次放寒假回家都會去吃羊肉湯，又可以驅寒又能滋養身體，今天的這款羊肉面也是具有這種功效的

主料

羊肉 ：250

輔料

油 ：適量
麪粉 ：400
韭菜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
土豆 ：1個

具體步驟

1.麪粉加鹽和成硬麪團，醒發10/15分鐘。

2.準備蔬菜。

3.鍋里加水，倒入提前炒好的羊肉。

4.加入土豆、鹽、醋（多加，味道好）。

5.把面擀餅，切絲。

6.另起一鍋，添水，開鍋把面煮熟。

7.待土豆熟透，關火，放入韭菜。

8.把面盛到碗裏，加入羊肉蔬菜湯汁。ok！開吃吧。

烹飪技巧

1.面要硬點才勁道。2.韭菜要關火後再放。