準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘冬瓜湯,這是尋常百姓家的餐桌上必不可少的一道美味湯,冬瓜湯比較清淡,常喝冬瓜湯也可有助於減肥,冬瓜也是富含很多的維生素C,即可美容也可養顏!而且在炎熱的夏天喝冬瓜湯是可以解暑的,冬瓜湯的製作方法也是很簡單的,讓我們一起動手製作起來吧!
主料
冬瓜 :
300 輔料
葱 :
5鹽 :
3雞精 :
5 蝦米 :
5香油 :
3 具體步驟
1.將準備好的冬瓜洗淨、去皮、切片
2.將鍋內放入水,燒熱,把冬瓜下鍋
3.大火燒開,轉小火燜煮2分鐘。
4.最後加入鹽,香油攪拌均勻,撒上蝦米、葱花,即可食用
烹飪技巧
1、冬瓜不宜煮的太爛,否則會影響口感。