獨特的厚蛋燒如何做好吃又美味
主料
雞蛋 ：150輔料
油 ：適量鹽 ：適量
鮮牛奶 ：適量
西蘭花 ：適量
哈爾濱紅腸 ：適量
小白菜苗 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
1.準備雞蛋3個和香葱
2.雞蛋打入碗中，香葱切細末
3.調入適量的鹽和胡椒粉， 把香葱末倒入蛋液裏，攪拌均勻
4.電餅鐺或者平底鍋抹一層薄油，倒入一層薄薄的香葱蛋液，開小火煎（我不喜歡油膩，所以沒抹油）
5.待蛋餅底部煎熟，表面剛剛熟的時候，捲起來，靠旁邊放。
6.接着再倒入一層薄薄的蛋液，同樣煎至表面剛熟的時候繼續捲起，移至旁邊。
7.要是覺得大小滿意了，就可以了（我一共捲了4層為一組）
8.吃的時候切一切，配着辣椒醬或番茄醬也很好吃
1：每一次煎的時候蛋液都不要倒多了，越薄越好。2：香葱的量隨意放，但要切得細一點，更便於煎制。3：煎的時候中小火就好。4：吃的時候表面抹點番茄醬或者辣椒醬也很好吃。5：如果不熟練煎餅的話，可以在每一次煎好一塊餅以後，捲起，然後關火，再繼續倒入一層蛋液，流動均勻後，再開火煎，免得火開着，加上動作不夠熟練，一下去蛋液就熟了
