好喝的冰鎮酸梅湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

乾草 ：3
山楂幹 ：50
陳皮 ：15
烏梅 ：30

輔料

清水 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.將所有原料洗淨清水浸泡半小時

2.鍋中放入清水後大火燒開，將所有原料放入鍋中，轉小火煮30分鐘，加入冰糖繼續煮10分鐘

3.關火後晾涼，放入冰箱冷藏後飲用即可

烹飪技巧

第一次熬製完成後，再添加第一次水量三分之二的水進行第二次熬製，才能將食材中的味道徹底釋放出來