回鍋肉炒雙蔬如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

回鍋肉 ：200
西蘭花梗 ：3個
胡蘿蔔 ：1/2根

輔料

生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西蘭花梗去老皮切片

2.胡蘿蔔切片

3.回鍋肉切片

4.熱鍋下油，爆香蒜頭後，將回鍋肉下鍋加生抽炒勻上色

5.然後將胡蘿蔔倒入一同翻炒

6.再將西蘭花梗倒入一同翻炒

7.加少許水將菜燜煮

8.最後加鹽和生抽調味

9.可以上桌了

烹飪技巧

西蘭花梗表皮很硬，一定要徹底去除，不然口感不好