好吃的海苔肉卷如何做好吃又美味
海苔肉卷是特別美味的小吃，在休閒時必不可少的零食。深綠色的海苔包裹着肉末，非常好看，大小合適。海苔的味道非常鮮美，入口即化。海苔具有抗衰老，降低血脂的作用。包裹上肉末，能給雞肉增味，咬一口混着着海苔的鮮味和雞肉的味道，非常美味。
主料
雞蛋 ：適量澱粉 ：適量
火雞肉末 ：300
壽司海苔 ：適量
蝦皮 ：適量
輔料
鹽 ：適量香油 ：適量
具體步驟
澱粉加水調勻，然後加入雞蛋攪打均勻。10寸平底鍋小火加熱，倒少少的油，蛋液平分煎成兩張蛋皮備用
葱花加食用油，微波爐打1分鐘成為葱油，和香油，鹽，白胡椒粉，澱粉一起加入火雞肉末中，用筷子朝一個方向攪上勁。然後加入蝦皮拌勻
.案板上鋪一張保鮮膜，放上一張蛋皮，上面覆蓋一張海苔片，然後放上一半的肉餡兒。肉餡兒上再蓋一張保鮮膜，然後用擀麪杖朝4個角輕擀肉餡，使肉餡兒均勻鋪滿整張海苔
撕去肉末上蓋的保鮮膜，像卷壽司那樣把蛋皮捲起，卷緊些，卷好後用牙籤固定。另一份蛋皮，海苔和一半的肉末同樣處理
做好的肉卷大火冷水上鍋，水開後換中火蒸15分鐘。晾涼後切片食用
