美味的菊花紙杯蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

菊花紙杯蛋糕是將蛋糕放入菊花紙杯中製作成菊花形狀的蛋糕，製作方法十分簡單，在家中製作也很方便，我比較喜歡在製作菊花紙杯蛋糕的時候加入一點檸檬汁，這樣製作出來的蛋糕鮮香的很，伴有檸檬的香甜，十分美味，是為家人制作早餐的首選哦。

主料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

紙杯 ：適量
葡萄乾 ：適量

具體步驟

1.蛋黃和蛋清分別打入盆裏，裝蛋清的盆一定要無油無水

2.蛋黃加入20克糖，攪拌均勻

3.蛋黃液加入油，攪拌均勻，一定要拌至無油滴

4.加入牛奶拌勻

5.篩入蛋糕粉

6.攪拌好的蛋黃糊

7.蛋白打至金魚泡加第一次糖10克

8.打至有細膩加入第二次糖10克

9.打至有紋路哦加入最後一次糖10克

10.打至提起打蛋器有彎彎的小角

11.取三分之一蛋白糊放入蛋黃糊裏，翻拌均勻

12.最後把剩餘的蛋白全部放入蛋黃糊裏，上下翻拌均勻

13.最後的蛋糕糊

14.分別放入到紙杯至8分滿，一個裏面放三顆葡萄乾，放入烤箱180度30分鐘不用預熱！