美味的海綿紙杯蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

紙杯蛋糕是很多人都很喜歡吃的，下午茶吃的時候是非常的好的，所以推薦大家做，可以在家裏就做出美味的紙杯蛋糕，度過一個美好的下午，很多女生就愛下午茶，所以我們要自己學會烘培，那樣能省很多錢的，而且海綿紙杯蛋糕是很鬆軟好吃的。

主料

低粉 ：200
植物油 ：50
雞蛋 ：6個
白砂糖 ：150

輔料

白芝 ：適量

具體步驟

1.材料集合。

2.雞蛋打盆裏。

3.麪粉過篩。

4.雞蛋用電動打蛋器打至可以畫8字不馬上消失。打了15分鐘左右。

5.分3次倒入過篩的低粉翻拌均勻。這時烤箱160度預熱。

6.再加入玉米油，繼續翻拌至均勻。

7.把蛋糕糊裝入紙杯，七八分滿，撒上白芝麻，送入烤箱。

8.中層，160度，烤20分鐘左右。

烹飪技巧

烤制過程要注意觀察烤箱温度，注意翻拌手法，不能攪圈拌蛋糕糊。