好吃的自制美味番茄醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多人都愛吃番茄醬，因為它可以搭配多種食材，很多食材如果加入酸甜可口的番茄醬，瞬間提味令人胃口大開。但超市裏買的大多都是添加了化學物質，只有自己動手製作的，才是最健康的哦。所以愛吃的朋友們快來試做吧，自制美味番茄醬不僅營養健康，還很有成就感哦。

主料

番茄 ：2000

輔料

橄欖油 ：適量
大蒜 ：4瓣
洋葱 ：適量
月桂葉 ：適量
蘭姆酒 ：6ml
胡椒粉 ：5
糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

新鮮番茄洗淨，放入沙鍋中煮，煮好後去皮、去籽，放入攪拌機中打碎

鍋中放入橄欖油燒熱，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱變軟，再放入打碎的番茄濃漿。

拌炒後，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調味

用中火煮至湯汁變稠後，取出月桂葉，即成番茄醬。