鮮香蒲燒秋刀魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

秋刀魚 ：2尾
太白粉 ：適量
蒲燒醬汁 ：100公克
薑汁 ：15公克

輔料

具體步驟

1. 秋刀魚洗淨切除頭尾，去除骨頭留下魚肉，再用米酒水將魚肉洗淨瀝乾後，均勻沾上太白粉備用。

2. 熱一平底鍋，放入作法1的秋刀魚片煎至兩面約七分熟上色後盛盤。

3. 另取一鍋，先放入作法2的秋刀魚片，再加入蒲燒醬汁加熱煮至略收幹，再放上姜泥即可。