家常蒜香豉油皇煎蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.67K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蝦 :1斤 輔料蒜頭 :半個 具體步驟1. 蝦洗淨去腳備用;2. 蒜去皮剁成蓉備用(根據喜好定份量,本人喜蒜,用了約半碗)3. 鍋燒熱後改中小火曝香蒜茉,加入蝦慢煎.(一定要小火慢煎)4. 用1/3碗水加入適量鹽、糖、香油、雞粉、胡椒粉、生抽、生粉調勻備用。5. 待蝦兩面煎至金黃,改大火倒是入勾兑好的汁料,收汁後起鍋裝盤即可。烹飪技巧生粉一定要掌握好份量,太多會成糊狀,少了則太水,約半茶匙即可。 TAG標籤:好吃 香蒜煎蝦 油皇 香豉 家常 #