可口的香炒瘦肉粉腸如何做好吃又美味
可口的香炒瘦肉粉腸是用蒜頭和粉腸以及瘦肉白芝麻等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豬肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，味道香濃，含有豐富的油脂，翻炒過後會產生豬油，再配上蒜的調味作用，散發出來的香味讓人難以拒絕，美味可口。
主料
蒜頭 ：2瓣粉腸 ：250
瘦肉 ：200
黑白芝麻 ：適量
輔料
油 ：適量生粉 ：5
鹽 ：3
生抽 ：2匙
蠔油 ：1匙
具體步驟
1.電壓力鍋先壓好蓮藕粉腸湯
2.將粉腸撈起，濾去湯汁
3.切成小段
4.鍋裏熱油後，將蒜末煮油鍋中爆香，然後倒入事先用生粉醃製的豬肉炒香
5.然後再倒入粉腸炒，最後加入少許鹽、生抽、蠔油翻炒即可上鍋
6.裝盤
7.撒上黑白芝麻
8.大圖一張
豬粉腸要選本地豬的粉腸為好，農家豬等的，這樣的粉腸煮出來才會粉粉的，香而無異味
