美味的黃刺魚燉土豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃刺魚燉土豆我相信很多人也是經常吃吧，因為這個黃刺魚燉土豆也可以算是一種家常菜咯，家常魚嘛，然後這個黃刺魚燉土豆的做法也是非常的簡單，學起來也是非常容易的，只要大家想學那麼就可以跟着我的步驟學起來，黃刺魚和土豆一起燉起來吃是很好吃的哦。

主料

黃刺魚 ：3條
土豆 ：3個

輔料

小葱 ：2根
鹽 ：1勺
生薑 ：1塊
雞精 ：1勺
味極鮮 ：2ml

具體步驟

1.黃刺魚三天，土豆，姜，葱適量

2.土豆切片，稍微有點厚度，姜切絲，葱花

3.魚先下鍋煎一下

4.放入薑絲，少量花椒，鹽，味極鮮醬油，乾煸出香味

5.加水，放入土豆，水燒開後小火慢燉十分鐘

6.放適量雞精，裝盤出鍋，撒上葱花，完成

烹飪技巧

魚先用鹽醃一下，小火慢燉