香美的小炒豬肉蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小炒豬肉蒜薹，炒出來效果很好，吃起來更加美味了，很香，很入味，適合男女老少，誰吃了誰喜歡，絕對不會有人不愛吃的，聽了我的話，是不是口水都流出來了呢？蒜薹具有活血、防癌、殺菌的功效，對人體健康很有幫助，每天吃百病全無，來看看怎麼做吧。

主料

蒜薹 ：200
豬肉 ：50

輔料

花椒粒 ：適量
花生油 ：1勺
生抽 ：3/1匙
葱 ：1段
姜 ：1片

具體步驟

1.蒜薹清洗乾淨摘掉蒂，豬肉也用清水浸泡一會。

2.蒜薹切適量長的段

3.豬肉切條，姜切絲，葱切末。

4.炒鍋燒熱油後放入葱姜爆香。

5.放入適量花椒粒

6.爆鍋後放入豬肉煸炒

7.加入蒜薹翻炒均勻。

8.蒜薹翻炒一會後水分蒸發掉，這個時候放入生抽翻炒，蒜薹的味道會很吃。

9.出鍋前加入鹽，翻拌均勻。

10.香香的蒜薹炒肉出鍋了，寶貝愛吃，就是最好的美食。

烹飪技巧

1、整個過程不用加水，加了水的蒜薹就不好吃了。