好吃的小炒豬肉蒜薹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :適量
油 :適量
我媽媽種了很多菜,其中有着我爸爸很喜歡吃的蒜薹。爸爸很喜歡吃雞肉,媽媽就用它種的蒜薹來搭配,葷素搭配的蒜薹燒雞塊,讓肥膩的豬肉不再那麼油膩,讓素巴巴的蒜薹煥然一新。兩者互補,組成了營養好吃的,喚醒味蕾的好吃的小炒豬肉蒜薹。
主料
蒜薹 :適量豬肉 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
蒜薹清洗乾淨摘掉蒂,豬肉也用清水浸泡一會。
蒜薹切適量長的段
豬肉切條,姜切絲,葱切末。
炒鍋燒熱油後放入葱姜爆香。
放入適量花椒粒
爆鍋後放入豬肉煸炒
加入蒜薹翻炒均勻。
蒜薹翻炒一會後水分蒸發掉,這個時候放入生抽翻炒,蒜薹的味道會很吃。
出鍋前加入鹽,翻拌均勻。
香香的蒜薹炒肉出鍋了,寶貝愛吃,就是最好的美食。