簡單的薺菜煮雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

薺菜 ：500
雞蛋 ：4個

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.野薺菜摘洗乾淨

2.雞蛋洗淨

3.鍋中加入薺菜，上邊放上洗淨的雞蛋

4.加入適量的水

5.大火燒開

6.取出雞蛋，輕輕磕破蛋皮

7.放回鍋中煮5-7分鐘，滿屋清香哦

8.煮好的雞蛋

9.裝盤。OK！可以吃了。

烹飪技巧

1.煮多少雞蛋，隨自己的喜好，吃多少煮多少。2煮雞蛋的水也是可以喝的，充盈着薺菜的清香味兒，據説還有去火潤喉的作用。