好吃的五香豆皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的五香豆皮，香噴噴，脆生生。豆腐是我國的中華傳統美食之一，味道鮮香爽滑，可以用來做菜，也可以用來做小點心。豆腐有什麼比較好的烹飪方法讓它錦上添花呢？噹噹噹當，這款五香豆皮就可以滿足你的遐想啦。五香豆皮做法挺簡單，省時省力。

主料

豆腐 ：800

輔料

鹽 ：適量
葱 ：1根
花椒 ：適量
桂皮 ：適量

具體步驟

豆腐切片。

放入鍋中炸至兩面金黃。

水中加花椒煮開，放入大棒骨和一湯匙料酒再次煮開。

將大棒骨撈出用冷水沖洗乾淨。

鍋中放入大棒骨，加入足量的水，大火燒開，小火燉1-2小時。

鍋中放入炸好的豆腐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、紅辣椒、鹽、老抽，最後放入大骨湯，大火燒開，小火燉20分鐘。

大塊吃起來過癮，也可以切成小塊食用。