![可愛的燈籠藕片怎麼做好吃又簡單]( "可愛的燈籠藕片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘江南可採蓮，蓮葉何田田，提問裏面的蓮花池底有什麼，回答正確:藕。説到藕也是藥用價值相當高的植物，用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，婦孺童嫗應經常吃，既然可藥用，那麼也可食用咯。在家時，不想太繁瑣做菜，不如來道燈籠藕片。
主料
藕片 ：
適量紅燈籠椒 ：
1棵 輔料
鹽 ：
少量 味精 ：
少量香油 ：
適量 具體步驟
1.鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
2.將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。
炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上葱花即可上桌。
