「自制」海帶燉鮁魚丸如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：200
鮁魚 ：500

輔料

生抽 ：2湯勺
鹽 ：適量
水 ：適量
蠔油 ：1湯勺
玉米澱粉 ：適量
十三香 ：適量
香油 ：適量
海帶 ：適量
花椒水 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.鮁魚用到刀刮出魚肉，加豬肉、姜、剁成肉泥。

3.海帶切塊。魚肉泥加調料、澱粉攪拌均勻上勁。

4.鍋中放水，倒入海帶 略燉。

5.用手擠入魚丸，放入鹽、生抽燉煮，倒入香油，出鍋。

烹飪技巧

無