滋補蟲草花燉瘦肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我媽買瘦肉都是用來炒菜的，有一次我在外面吃飯，點了一個湯——蟲草花燉瘦肉，非常好喝，蟲草花金黃金黃的，很好看，吃起來嘎滋嘎滋響，瘦肉也很嫩，滑滑的，很有彈性。蟲草花燉瘦肉，你可以補充礦物質，又可以補充蛋白質，一舉兩得，大家可以學一學喔。

主料

蟲草花 ：20

輔料

瘦肉 ：250
姜 ：1片

具體步驟

1.將瘦肉切麻將塊大小氽水，蟲草花洗乾淨

2.將瘦肉、蟲草花、薑片放入燉盅

3.燉盅入鍋內蒸燉三個小時即可。（用大火燉半小時之後改小火）

4.喝前加入少許鹽

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧