私房美食醬肉青瓜丁如何做好吃又美味
這道醬肉青瓜丁是一道特別常見的美食，這道美食在之前很少能吃到，主要是因為當時的人們沒有錢吃不起肉，所以吃的比較少。但在現在，人們生活水平提高了，所以這道美食逐漸的出現在人們的餐桌上了。有很多人都特別喜歡吃這道醬肉青瓜丁。
主料
豬肉 ：適量青瓜 ：適量
輔料
油鹽醬醋 ：適量醬料 ：適量
辣椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
具體步驟
豬肉切成丁，然後加入料酒，加入生抽，在加入五香粉，加入澱粉抓勻醃半小時
黃瓜切丁，鍋裏加入油加入醃好的肉丁，快速炒至變色，在加入蒜末炒香，在加入紅椒翻炒
炒勻後加入黃豆醬，不停翻炒加入清水燉5分鐘，在加入黃油，不停的翻炒一會，炒勻炒散，出鍋前另入雞精炒勻
