可口的清蒸羊肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

羊肉藥用價值高，夏天來一道營養的可口的清蒸羊肉，羊肉加上雞湯，滋補效果良好，富有營養又美味，無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚，若家裏小有孩子的話，可適當延長烹飪時間，方便孩子食用，為夏季佳品。而且其原料和做法也極為簡單，可以説是懶人必備的一道菜。

主料

羊腿肉 ：500

輔料

葱 ：5
蒜 ：5
大料 ：5
鹽 ：5
姜 ：5
料酒 ：5
雞湯 ：15

具體步驟

羊腿肉洗淨切塊備用。

盤子裏鋪上葱段。

放上羊肉塊。

再放上薑片、蒜片、大料，倒上適量料酒。

放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。

將蒸好的羊肉換入湯碗中。

撒上適量鹽。

放上葱段。

倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兑的。

再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可。