美味手工酸奶如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

牛奶 ：適量

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1. 所有要接觸到牛奶的工具都開水消毒，取部分牛奶入白糖，隔水融化白糖

2. 糖融化後加入剩餘牛奶和100克淡奶油拌勻，再加菌粉拌勻，倒入已消毒的瓶子中(倒之前摸一下瓶子是否冷卻，太燙會殺死玻璃內壁邊上牛奶中的菌)

3. 開啟酸奶模式。出爐後可加入自己喜歡的水果(什麼水果都可以，檸檬裏有許多有機酸，遇到牛奶裏的蛋白質會凝結成白色的不溶物)

4. 加入各種自己喜歡的水果