準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘最近幾天在外面吃了火鍋,小龍蝦,自助烤肉,就有些上火了,嘴角邊冒了好幾個痘痘,使得我只得在家下廚。肉吃多了,就想吃點清淡的,炎熱的晚上,煮了稀飯,就炒了一道蒜泥炒青菜。青菜夾雜着蒜泥的蒜香,吃在嘴裏有些甘甜的味道,是我非常喜歡的一道家常菜。
主料
生菜 :
4顆 輔料
大蒜 :
適量 紅辣椒 :
若干 具體步驟
選生菜4顆,蒜切碎,紅辣椒若干備用。
將生菜根去掉之後,用水清洗乾淨備用。
熱鍋倒油,油燒熱放入蒜蓉炒香。
放入青菜同炒
最後加鹽,並加入少量油作尾油。
炒勻起鍋。