準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
紅蘿蔔 :
適量 青蘿蔔 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 輔料
鹽 :
適量十三香 :
適量五香粉 :
適量 面 :
適量 具體步驟
1. 紅蘿蔔,青蘿蔔,胡蘿蔔洗淨去皮。
2. 用擦板擦成絲,放入鹽,十三香,五香粉,攪拌均勻。大概半個小時,蘿蔔們會會因為鹽而出水。
3. 拌入白麪,不幹不濕的狀態,粘稠的感覺。
4. 鍋裏倒入油,熱到適合的温度,將手工做成的丸子一個個的沿着鍋邊放進去。
5. 炸好的丸子。
6. 還做了些發麪的面丸子吃,裏面放了芹菜,大頭菜,葱,胡蘿蔔。面發的稀一些,炸出來的丸子更膨更軟。