筍乾麻油雞塊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.16W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞腿 :兩個 輔料筍乾 :適量 具體步驟1.雞腿切小塊,筍乾提前泡發,青紅椒切小塊,姜葱切絲。2.鍋內放水,水開後把雞塊焯水。3.炒鍋中放油,油熱後放葱姜和八角、花椒爆香。4.放入雞塊翻炒。5.放入醬油、麻油和料酒,翻炒均勻。6.加入筍乾翻炒一會兒。7.放清水,量沒過雞塊和筍乾,用中火燜。8.等筍乾軟爛時,大火收汁,加青紅椒塊,最後加鹽調味。 TAG標籤:麻油雞 好吃 筍乾 麻油雞塊 #