簡單的蠔油麻辣乾絲蕎麥麪如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆乾洗淨切絲，小嫩筍撕開洗淨。

2. 鍋中倒油，加入牛肉麻辣醬煸香後，放入乾絲嫩筍翻炒片刻，加入適量的蠔油和鹽再翻炒片刻即可加入雞精裝盤。

3. 鍋中放水，大火煮開後，放入蕎麥麪和適量的鹽，煮熟後，加入雞精即可盛出。看還剩點大白菜，煮麪的時候也一塊加進去煮了。

4. 將麪條盛入碗中後，放上點剛才炒的麻辣乾絲，再放上點牛肉醬。哇，熱氣騰騰的麪條上桌了，開吃吧。